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博览群书
同时具有鳌合金属离子作用和清除氧的抗氧化剂是（）。
同时具有鳌合金属离子作用和清除氧的抗氧化剂是（）。
A.茶多酚
B.VE
C.抗坏血酸
D.柠檬酸
正确答案：C
标签：
柠檬酸
抗氧化剂
离子
上一条：
油脂氢化过程中常用的催化剂是（）。
下一条：
不具有乳化能力的甘油酯是（）。