首页 › 答案 › 题库 › 博览群书

使用禽蛋前，应清洗禽蛋的外壳，不需要再消毒外壳。

使用禽蛋前，应清洗禽蛋的外壳，不需要再消毒外壳。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：食品安全知识竞赛 禽蛋 外壳
上一条：学校食堂不得采购、贮存、使用亚硝酸盐。
下一条：学校食堂制作的食品尽量当餐用完，需要再次利用的，应当按照相关规范采取热藏或者冷藏方式存放。