以下关于蛋的营养价值哪项是错误的（）

以下关于蛋的营养价值哪项是错误的（）
A.蛋类含蛋白质约12.8%
B.蛋类含糖较多
C.蛋白含有人体所需的各种氨基酸
D.蛋黄含有较高胆固醇
E.蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质
正确答案：B