食物的热效应即食物的特殊动力作用使能量消耗增加30%－－40%的营养素是（）

食物的热效应即食物的特殊动力作用使能量消耗增加30%--40%的营养素是（）
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.混合膳食
正确答案：A