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原料根据烹饪时的作用来分类有（）。

原料根据烹饪时的作用来分类有（）。
A.主配料
B.调味料
C.加热料
D.佐助料
E.保鲜料
正确答案：ABD

标签：调味料原料

上一条：小肠作为吸收的主要场所的有利条件有（）。

下一条：牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括（）。