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一般面粉按面筋含量的多少,将面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三种基本类型。()
一般面粉按面筋含量的多少,将面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三种基本类型。()
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
面粉
面筋
含量
上一条:
擦拭地面应采用倒退法,以免踩脏刚刚擦拭的地面。()
下一条:
油脂具有疏水性和游离性。()