首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

软麦通常为强度较弱的（）小麦，适用于磨制饼干面粉。

软麦通常为强度较弱的（）小麦，适用于磨制饼干面粉。
A.无力
B.低力
C.弱力
D.薄力
正确答案：D

标签：小麦面粉饼干

上一条：油脂蛋糕烘烤成熟的时间根据制品的大小、厚薄而定，一般在60~120min左右。

下一条：重油脂蛋糕的油脂用量一般为面粉的30%~60%。