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食盐有抑制酵母发酵的作用，所以可用来调整发酵的（）。

食盐有抑制酵母发酵的作用，所以可用来调整发酵的（）。
A.时间
B.温度
C.湿度
D.酸度
正确答案：A

标签：酸度酵母食盐

上一条：果冻从模具中（），放置甜食盘上，用鲜水果加以装饰美化后即为成品。

下一条：为了增加混酥面坯的酥松性，可加大油脂的用量或加入适量的（）。