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为了增加混酥面坯的酥松性，可加大油脂的用量或加入适量的（）。

为了增加混酥面坯的酥松性，可加大油脂的用量或加入适量的（）。
A.面粉
B.糖
C.膨松剂
D.水
正确答案：C
标签：用量 面粉 油脂
上一条：食盐有抑制酵母发酵的作用，所以可用来调整发酵的（）。
下一条：成本可以反映企业的（）。