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面包中使用的糖多为（）。

面包中使用的糖多为（）。
A.饴糖
B.白砂糖
C.蜂蜜
D.葡萄糖
正确答案：B

标签：饴糖葡萄糖蜂蜜

上一条：为了增加混酥面坯的口味，提高产品的质量，可加入辅料或调味品以增加成品风味和（）。

下一条：直接发酵法的优点是操作简单、（）、面包的口感和风味较好。