面包进行中间醒置时，其环境温度以（），相对湿度在70%～75%之间为宜。

面包进行中间醒置时，其环境温度以（），相对湿度在70%～75%之间为宜。
A.15～20℃
B.20～25℃
C.25～30℃
D.30～35℃
正确答案：C