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糖粉是白砂糖的（），为纯白色粉状物，在西点制作中可替代白砂糖使用。

糖粉是白砂糖的（），为纯白色粉状物，在西点制作中可替代白砂糖使用。
A.酶制品
B.再制品
C.浓缩品
D.稀释品
正确答案：B
标签：色粉 制品 西点
上一条：面包面团手工成形的手法主要有“揉圆”“（）”“卷”。
下一条：观察海绵蛋糕色泽是否达到制品要求的方法是色泽（），顶部不塌陷或隆起。