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面粉由（）加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。

面粉由（）加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。
A.小麦
B.大麦
C.燕麦
D.荞麦
正确答案：A

标签：荞麦大麦糕点

上一条：检验清蛋糕是否成熟可用手指压下蛋糕中央，压下去的部分（），表示蛋糕已经成熟。

下一条：混酥面坯的油糖搅拌法是西式面点生产中最不常用的调制方法之一。