首页
›
答案
›
题库
›
远程教育
›
电大
制作甜软面包较常用的方法为烫种发酵法。
制作甜软面包较常用的方法为烫种发酵法。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：
面包
方法
上一条：
鉴别蛋新鲜程度的方法一般有感观法、振荡法、品尝法、光照法。
下一条：
在西点制作中运用最多的蛋品是鲜鸡蛋。