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蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成,主要成分为转化糖,含大量()和葡萄糖。
蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成,主要成分为转化糖,含大量()和葡萄糖。
A.饴糖
B.乳糖
C.果糖
D.多糖
正确答案:C
标签:
蚁酸
饴糖
乳糖
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海绵蛋糕是用()、糖搅打再与面粉混合一起制成的膨松制品。
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海绵蛋糕面糊入模的填充量一般以模具的60%~70%为宜。