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海绵蛋糕面糊入模的填充量一般以模具的60%~70%为宜。

海绵蛋糕面糊入模的填充量一般以模具的60%~70%为宜。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：面糊海绵蛋糕

上一条：蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成，主要成分为转化糖，含大量（）和葡萄糖。

下一条：蛋糕的全蛋搅拌法是将糖与全蛋液一起搅打体积增大三倍左右，加入过筛面粉成面糊的工艺方法。