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电大
混酥塔的质量标准为制品表面有光亮,(),口味有香味。
混酥塔的质量标准为制品表面有光亮,(),口味有香味。
A.口感酥脆
B.口感绵软
C.口感酥软
D.口感坚硬
正确答案:C
标签:
口感
质量标准
光亮
上一条:
果冻从模具中倒出,放置甜食盘上,用()加以装饰美化后即为成品。
下一条:
饼干面坯大多含有较高的糖分,糖极易受热而产生乳化作用,使制品变成金黄色。