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食用油脂保管不当时，最容易产生油脂沉淀现象。

食用油脂保管不当时，最容易产生油脂沉淀现象。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：油脂现象

上一条：油脂蛋糕面糊在成熟过程中仍继续膨发，如果蛋糕面糊填充量过多，（）后易使面糊溢出模具。

下一条：果冻类甜点是直接入口的食品，要保证所用模具（），防止污染。