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为了增加混酥面坯的酥松性，可加大面粉用量或加入大量的膨松剂。
为了增加混酥面坯的酥松性，可加大面粉用量或加入大量的膨松剂。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：
用量
面粉
上一条：
面粉中的淀粉不溶于（），但能与热水结合。
下一条：
为了防止油脂蛋糕成熟后（），应在烤盘内或模具内涂一层油脂。