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果冻属于西式面点中冷冻甜点的一种，它不含（）。

果冻属于西式面点中冷冻甜点的一种，它不含（）。
A.维生素及脂肪
B.乳及脂肪
C.糖及脂肪
D.果冻及脂肪
正确答案：B

标签：脂肪果冻面点

上一条：油脂蛋糕烘烤成熟的时间根据制品的大小、厚薄而定，一般小而薄的制品烘烤（）。

下一条：蜂蜜为浑浊或半透明的粘稠体，带有芳香味，在西点制作中一般用于特色产品的制作。