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油脂蛋糕中油脂含量较高，制品（）成熟，就不宜选择过大、过高的模具。

油脂蛋糕中油脂含量较高，制品（）成熟，就不宜选择过大、过高的模具。
A.不易
B.容易
C.较快
D.不会
正确答案：A

标签：油脂含量蛋糕

上一条：蜂蜜为浑浊或半透明的粘稠体，带有芳香味，在西点制作中一般用于特色产品的制作。

下一条：白砂糖应保存在干燥、（）、无异味的环境中。