制作混酥面坯使用熔点低的油脂，（）的能力强，擀制时面团容易发黏。

制作混酥面坯使用熔点低的油脂，（）的能力强，擀制时面团容易发黏。
A.吸湿面粉
B.吸收水分
C.吸收糖分
D.吸湿蛋液
正确答案：A