首页
›
答案
›
题库
›
远程教育
›
电大
人造奶油是以()为主要原料,添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂等,经混合、乳化等工序而制成的。
人造奶油是以()为主要原料,添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂等,经混合、乳化等工序而制成的。
A.牛油
B.猪油
C.天然黄油
D.氢化油
正确答案:D
标签:
氢化
牛乳
乳化剂
上一条:
混酥面坯的粉油搅拌法是使油脂完全渗透到()之中,烘烤后产品具有酥性。
下一条:
烘烤清蛋糕制品之前,()应预热,蛋糕放入烤炉时能达到相应的烘烤温度。