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制作果冻所用的水果丁，使用前应（），以保证成品的品质。

制作果冻所用的水果丁，使用前应（），以保证成品的品质。
A.浸泡水中
B.沥干水分
C.油料拌匀
D.油中浸泡
正确答案：B
标签：油料 果冻 水分
上一条：为了增加混酥面坯的酥松性，可加大（）的用量或加入适量的膨松剂。
下一条：混酥面坯的粉油搅拌法是使（）完全渗透到面粉之中，烘烤后产品具有酥性。