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混酥面坯的粉油搅拌法是使（）完全渗透到面粉之中，烘烤后产品具有酥性。

混酥面坯的粉油搅拌法是使（）完全渗透到面粉之中，烘烤后产品具有酥性。
A.鸡蛋
B.油脂
C.水
D.膨松剂
正确答案：B

标签：面粉油脂鸡蛋

上一条：制作果冻所用的水果丁，使用前应（），以保证成品的品质。

下一条：植物油一般多用于油炸类产品和一些（）类产品的生产。