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色泽蜡白、半透明、形状短圆、硬度高、粘性中等的大米是（）。

色泽蜡白、半透明、形状短圆、硬度高、粘性中等的大米是（）。
A.粳米
B.籼米
C.糯米
D.糙米
正确答案：A

标签：籼米粳米糙米

上一条：将部分水磨粉塌成粉饼，下锅煮熟后与其它米粉揉和成团的方法叫（）。

下一条：根据我国1986年颁布的小麦粉国家标准，标准粉的水分含量不应超过（）。