首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

米粉面坯按（）分有米糕类面坯、米粉类面坯、米浆类面坯。

米粉面坯按（）分有米糕类面坯、米粉类面坯、米浆类面坯。
A.形状
B.口味
C.原料
D.性质
正确答案：D

标签：米粉米糕形状

上一条：制作桂花白糖馅时所用的面粉是（）。

下一条：干果类原料质地硬，所以在加工时不宜剁碎，以（）为佳。