首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

低筋面粉的面筋质含量在（）以下。

低筋面粉的面筋质含量在（）以下。
A.10%
B.26%
C.40%
D.50%
正确答案：B

标签：面筋面粉含量

上一条：面塑造型的内容要求是：设计精、形象美、内容新、（）。要“古为今用，洋为中用”。

下一条：生粉坯调制工艺可分为煮芡法、（）。