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调制生化膨松面坯的方法有:()、活性干酵母、面肥发酵三种工艺方法。
调制生化膨松面坯的方法有:()、活性干酵母、面肥发酵三种工艺方法。
A.矾、碱、盐
B.发酵粉
C.压榨鲜酵母
D.泡达粉
正确答案:C
标签:
干酵母
发酵粉
面肥
上一条:
非对立因素互相联系的(),形成不太显著的变化,叫作调和。
下一条:
芸豆卷的风味特点:清凉解暑,入口沙甜。