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糊浆芡所使用的原料,多数为动物性原料。
糊浆芡所使用的原料,多数为动物性原料。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
原料
动物性
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麒麟花刀多用于()的造型。
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油爆菜肴应选用以韧,脆性动物为主料的一种烹制方法。