首页
›
答案
›
题库
›
远程教育
›
电大
腌风的原料全是动物性的,常用的有家禽,家畜,水产品,因风制时间较久故多在春夏季制作。
腌风的原料全是动物性的,常用的有家禽,家畜,水产品,因风制时间较久故多在春夏季制作。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
动物性
家畜
家禽
上一条:
炝拌菜要注意卫生,讲究刀工的细腻。
下一条:
汤色形成的主要原因与原料本身的色彩有关。