酸味主要是由食物中所含的游离氢离子所引用起的，而且还与（）的酸辣的种烃有关。

酸味主要是由食物中所含的游离氢离子所引用起的，而且还与（）的酸辣的种烃有关。
A.游离出氢离子
B.乙酸
C.柠檬酸
D.硫酸
正确答案：A