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调味，就是用各种调味品和调味（）原料，使菜肴具有多样口味和风味特色。

调味，就是用各种调味品和调味（）原料，使菜肴具有多样口味和风味特色。
A.方法改变
B.方式处理
C.手段影响
D.调味方法
正确答案：C
标签：方法 调味品 菜肴
上一条：各种氨基酸按一定的顺序以肽键相连形成的多肽键是蛋白质的（）。
下一条：烩菜下芡的目的，1，使汤稍稠2，使汤汁延长在舌面上停留品尝的时间。