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将生料、熟料分别改刀后，混合拌在一起的方法是混合拌。

将生料、熟料分别改刀后，混合拌在一起的方法是混合拌。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：生料 熟料 方法
上一条：烩的菜肴是汤菜各半，并且由多种原料构成，以鲜咸味为主。
下一条：涮是用火锅将汤烧沸，把形小质嫩的原料放人汤内烫熟，随即蘸着调料食用的一种方法。