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涮最大的特点是主料鲜嫩，调味统一，汤鲜味美。

涮最大的特点是主料鲜嫩，调味统一，汤鲜味美。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：鲜味主料

上一条：扒的做法比其他烹调方法细致，除了选料严格外，形状整齐是扒的主要特点之一。

下一条：在烹调中焖与烧的区别是：焖是小火长时间，烧是旺火烧开转中火。