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糟熘在调味过程要注重突出浓香口味。
糟熘在调味过程要注重突出浓香口味。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
浓香
口味
过程
上一条:
滑炒是原料中的主料经过油滑熟处理后再兑汁烹制的一种烹调方法。
下一条:
滑炒是将原料改刀后喂口,用温油滑熟加入兑好的汁。