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野鸡大多数已死,初加工应采取()褪毛的方法。
野鸡大多数已死,初加工应采取()褪毛的方法。
A.干
B.高水温
C.低水温
D.冷不
正确答案:A
标签:
水温
初加工
野鸡
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龙虾初加工应分离头和身体,从()取出虾肉即可。
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在微生物和分解酶的共同作用下,酷蛋白发生凝固是奶酪形成的主要原因。