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焗选用质地较鲜嫩的禽类原料。

焗选用质地较鲜嫩的禽类原料。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：禽类质地原料

上一条：焗是将主料包好放入砂锅中，覆以（），用文火将其煨热。

下一条：暗火烤有焖炉烤，烤箱烤，铁板烤和石板烤等。