首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

肉类中蛋白质含量约为（）。

肉类中蛋白质含量约为（）。
A.3%～5%
B.30%～50%
C.13%～15%
D.20%～30%
正确答案：C

标签：肉类蛋白质含量

上一条：花椰菜营养丰富，尤以（）特别丰富，每百克约含88毫克，比同类的白菜，黄花菜，油菜多一倍以上。

下一条：在烹调中经常使用含脂肪，醇，有机酸的调料，与原料混合加热，来增加菜肴的口味。