首页
›
答案
›
题库
›
远程教育
›
电大
在烹调中经常使用含脂肪,醇,有机酸的调料,与原料混合加热,来增加菜肴的口味。
在烹调中经常使用含脂肪,醇,有机酸的调料,与原料混合加热,来增加菜肴的口味。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
有机酸
调料
菜肴
上一条:
肉类中蛋白质含量约为()。
下一条:
整鸡去骨的方法是:划破颈皮去翅骨,(),出腿骨,翻转鸡皮。