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猪脂中的不饱和脂肪酸质量分数为（）。

猪脂中的不饱和脂肪酸质量分数为（）。
A.42%
B.58%
C.64%
D.73%
正确答案：B

标签：不饱和脂肪酸质量

上一条：乳脂中的饱和脂肪酸含量为（）。

下一条：形成陈制火腿中鲜美滋味的主要原因是（）。