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什么叫走红?
什么叫走红?
正确答案:走红又称着色,是指将加工整理或切制成型的食物原料,投入各种有色调味汁加热,或将原料表面涂抹上某些调味料经过油炸使原料表面着上颜色的加热过程。
标签:
调味汁
原料
调味料
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