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豆角制作应(),熟食凉菜要当餐食用。
豆角制作应(),熟食凉菜要当餐食用。
正确答案:炒熟炖透
标签:
豆角
凉菜
熟食
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鲜汤是做菜的上好调味品,一般分为毛汤、清汤、奶汤三类,其中清汤也是最好的汤。
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冷水锅焯水主要使用于腥、膻、臭等异味较重,血污较多的动物性烹饪原料。