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《饮膳正要》全书分为三大部分,其一是饮食经验和理论知识,其二是宫廷保健食谱,其三是烹饪调料的知识。
《饮膳正要》全书分为三大部分,其一是饮食经验和理论知识,其二是宫廷保健食谱,其三是烹饪调料的知识。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
调料
宫廷
食谱
上一条:
酸味有较强的去腥解腻作用,此外,还有提味爽口的效果。
下一条:
马铃薯发芽部位有秋水仙碱,加工时应去除干净。