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豆腐塌泥后的沥水处理是为了豆腐泥的成型。

豆腐塌泥后的沥水处理是为了豆腐泥的成型。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：豆腐沥水

上一条：制茸胶时，畜肉原料的吸水率一般是（）。

下一条：松仁牛肉卷属于熘制的菜品，成熟后不需要改刀。