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松仁牛肉卷属于熘制的菜品，成熟后不需要改刀。
松仁牛肉卷属于熘制的菜品，成熟后不需要改刀。
A、正确
B、错误
正确答案：A
标签：
松仁
牛肉
上一条：
豆腐塌泥后的沥水处理是为了豆腐泥的成型。
下一条：
下列菜品中采用小卷手法的有（）。