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米面的品质好坏主要从（）、颜色、面筋质和新鲜度进行检验。

米面的品质好坏主要从（）、颜色、面筋质和新鲜度进行检验。
A.价格
B.供应商人品
C.含水量
D.手感
正确答案：C
标签：面筋 含水量 米面
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