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在贮存过程中引起红色肉类褪色的主要物质是()。
在贮存过程中引起红色肉类褪色的主要物质是()。
A.二氧化碳
B.脂肪
C.分解酶
D.水分
正确答案:A
标签:
肉类
水分
分解
上一条:
我国海参的主要产地分布在()。
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不是造成油泡菜式泻芡的原因。