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不是造成油泡菜式泻芡的原因。

不是造成油泡菜式泻芡的原因。
A.调芡时没有搅均芡液
B.锅内的油太多
C.芡汤与芡粉的比例不当
D.火太猛，菜过熟
正确答案：D

标签：芡粉泡菜比例

上一条：在贮存过程中引起红色肉类褪色的主要物质是（）。

下一条：能够产生涩味的物质是（）。