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菌类原料一定要烫透或煮透后再食用，这样可以使原料（）。

菌类原料一定要烫透或煮透后再食用，这样可以使原料（）。
A.更人味
B.更脆嫩
C.更鲜美
D.更安全
正确答案：D

标签：人味原料菌类

上一条：花色冷菜与其他菜肴相比更容易突出宴会的（）。

下一条：热菜的鱼香味中起决定辣味作用的调料是（）。